家常菜食谱菜谱大全-第64页-乐乐线报网

溜水蛋做法

溜水蛋是一道简单易做的家常菜，以下是具体做法：所需材料：鸡蛋3个、清水适量、盐适量、味精适量、葱姜蒜末各适量、油适量。步骤：1.将鸡蛋打入碗中，用筷子打散均匀，加入少量盐和味精调味。2.在锅中加入适量...

酸奶冷饮是一种非常受欢迎的夏季饮品，制作方法简单，口感清爽。以下是制作酸奶冷饮的步骤：所需材料：酸奶：200克水果（如：草莓、蓝莓、芒果等）：适量蜂蜜或糖：适量（可选）冰块：适量柠檬片：适量（可选）制...

白色豆干，又称豆腐干、香干，是一种以黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点豆腐、压榨成型、切片晾干等工序制成的食品。下面是白色豆干的制作方法：所需材料：黄豆：500克水：适量凝固剂：石膏粉或食用盐食用油...

酱油鸭脚是一道美味的中式菜肴，其特点是色香味俱佳，口感鲜嫩。以下是酱油鸭脚的做法：所需材料：鸭脚：10只生抽：50毫升老抽：25毫升料酒：50毫升蚝油：25毫升白糖：25克生姜：1块大葱：1根大蒜：3...

豆豉扣肉是一道非常经典的中式菜肴，其特点是色泽红亮，味道鲜美。下面是一份简单的豆豉扣肉做法视频教程：准备食材：五花肉500克，豆豉适量，生抽、老抽、细砂糖、料酒、生姜、葱、八角、香叶、盐各适量。将五花...

酸辣芋苗是一道具有酸辣口味的家常菜，主要原料是芋苗。下面是制作酸辣芋苗的做法：所需材料：芋苗500克大蒜3瓣干辣椒5个生抽1汤匙陈醋2汤匙盐适量白糖1茶匙食用油适量花椒粉适量（可选）步骤：准备芋苗：将...

山东蒸饼是一道具有地方特色的美食，制作简单，口感香脆。以下是山东蒸饼的做法：所需材料：面粉：500克水：适量盐：适量油：适量步骤：将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。慢慢加入水，边加边搅拌，...

猪心秋葵是一道美味的家常菜，其营养丰富，口感鲜美。下面是猪心秋葵的做法：所需材料：猪心1个秋葵200克大葱1根生姜1小块大蒜3瓣生抽1汤匙老抽1汤匙料酒1汤匙盐适量胡椒粉适量油适量做法：将猪心洗净，切...

鸡肉虾丸是一种美味可口的菜肴，其制作方法有很多种。以下是一些常见的鸡肉虾丸做法：鸡肉虾丸子材料：鸡胸肉200克，鲜虾仁150克，胡萝卜、玉米粒、青豆各适量，盐、胡椒粉、淀粉、蛋清各适量。步骤：a.将鸡...

孕妇产后需要适当的营养补充，鸡汤是一种很好的选择。以下是一份简单的孕妇产后鸡汤做法：材料：一只整鸡(约1.5公斤姜片6-8片葱段2根料酒适量盐适量清水适量步骤：将鸡洗净，去掉内脏和头、脚等部位，然后...

红烧肉：将五花肉切块，放入锅中煮熟，捞出备用。锅中加入油，放入糖，小火慢慢炒至红色，加入姜片、葱段、八角、香叶、桂皮、料酒、生抽、老抽、盐，再加入煮好的五花肉，加水炖煮至肉烂即可。鱼香肉丝：将猪肉切丝...

蛋白烧肉丸是一道美味的家常菜，制作过程相对简单。以下是蛋白烧肉丸的做法：所需材料：猪肉末：300克鸡蛋白（蛋白）：2个青葱：适量姜：适量大蒜：适量生抽：适量老抽：适量料酒：适量盐：适量胡椒粉：适量水淀...

椰汁紫米糕是一道美味的甜品，制作过程相对简单。以下是椰汁紫米糕的做法：所需材料：紫米200克椰汁400毫升白砂糖80克水适量椰丝适量（可选）步骤：将紫米提前浸泡4-6小时，直到紫米变软。然后将紫米沥干...

霸王蟹是一道以大闸蟹为主要食材的海鲜美食，其特点是肉质鲜美、口感滑嫩。下面是一份简单的霸王蟹做法：所需材料：大闸蟹（公蟹或母蟹均可）：4只生姜：适量葱：适量大蒜：适量辣椒：适量（可选）生抽：适量老抽：...

抹茶馅是一种以抹茶粉为主要原料制作的馅料，常用于制作各种甜品，如抹茶月饼、抹茶蛋糕等。以下是制作抹茶馅的步骤：所需材料：抹茶粉：20克糖：50克植物油：50克糯米粉：20克水：适量步骤：将抹茶粉过筛，...