家常菜食谱菜谱大全-第402页-乐乐线报网

广东炆鹅的做法

广东炆鹅是一道非常美味的传统菜肴。以下是一个简单的制作步骤：用一只三斤多重的仔鹅来做这道菜，首先把鹅剁成大一点的块后清洗干净，再滤干水分。有一点要注意鹅肉新鲜的话一定要生炒不要去焯水，焯过水的鹅肉吃起...

苦瓜干泡水的方法很简单。将苦瓜干放入杯中，加入适量的开水，浸泡5-10分钟即可。如果您想让茶汤更加浓郁，可以将苦瓜干先用清水冲洗干净，然后再用开水浸泡。......

豆鼓腊鱼是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的豆鼓腊鱼食谱：材料：腊鱼豆鼓姜蒜末葱花盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、白糖、醋适量步骤：腊鱼洗净，切成小块，用盐和料酒腌制一下。豆鼓泡软，沥干水分。热锅凉油...

腐竹炒排骨是一道非常美味的家常菜。以下是一个简单的做法：准备好食材：排骨、腐竹、姜蒜、生抽、盐、鸡精、青红辣椒、葱、香叶八角。先炒香排骨，放老抽调味上色，放盐，接着放水和香叶八角一起闷煮。放泡好的腐竹...

糖醋三道鳞是一道非常受欢迎的家常菜。以下是一种简单的做法：鱼处理干净，在鱼身上轻划几刀，抹少许盐腌一下。放少许油，转动锅子让其涂满炒锅内壁，待油烧热将鱼放入，两面煎一下。不用太久。沿着锅边淋入两勺料酒...

泰式酸辣鸡脚是一道非常受欢迎的菜肴。以下是一种简单的制作方法：将鸡脚洗净，切成小块。在锅中加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒和盐，煮沸后放入鸡脚，煮5-8分钟。捞出鸡脚，用冰水冷却。在碗中加入生抽、醋...

泰式酸辣鸡脚是一道非常受欢迎的菜肴。以下是一种简单的泰式酸辣鸡脚做法：准备好所有的材料，把鸡脚洗干净，去掉指甲，切成三半。冷水下锅放入姜片和适量的料酒，煮8分钟左右把火关掉。捞起鸡脚放入凉水中浸泡5分...

您好！以下是自制腌笋的做法：准备好竹笋，将其剥皮外皮后仔细清洗干净，在锅中添上水，待将水烧开后，放入处理好的笋焯下水，捞出后放入在凉水中；将焯好的笋放入容器中，加入适量的盐、白糖、醋、料酒、姜片、蒜瓣...

腐竹炒鱼是一道非常美味的家常菜。以下是一份简单的腐竹炒鱼食谱：材料：500克草鱼100克腐竹2颗蒜头2根小葱适量盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、油步骤：草鱼去鳞、去内脏，洗净后切成块状，加入盐、鸡精、料酒...

腐竹炒鱼是一道非常美味的菜肴。以下是一个简单的腐竹炒鱼的做法：材料：500克草鱼尾100克腐竹2个葱姜蒜末适量盐、胡椒粉、生抽、料酒、淀粉、清水步骤：草鱼尾去鳞去鳃，洗净切段，加入盐、胡椒粉、料酒、淀...

您好！以下是辣椒西红柿豆腐的做法：准备食材：豆腐、西红柿、辣椒、葱姜蒜。豆腐切块，西红柿和辣椒切小块备用。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入西红柿和辣椒翻炒。加入适量水，大火烧开后转小火煮5分钟左右。加入...

清明青团子是江南地区的传统特色小吃，又称艾团、清明团子。它用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉又或芝麻，甜而不腻，带有清淡却悠长的清香。以下是一个简单的清明青团子的做法：新鲜艾草买回来多洗...

您好！清明青团子是一种传统的中国食品，通常在清明节期间食用。以下是制作清明青团子的方法：准备材料：糯米粉、艾草汁、红豆沙或其他馅料。将糯米粉和艾草汁混合，揉成面团。将面团分成小块，搓成圆形。在圆球中间...

您好！以下是油辣椒的简单做法：准备好新鲜的辣椒，切成小块。加入适量的盐和白醋，搅拌均匀。将搅拌好的辣椒放入锅中，加入适量的油，翻炒至变色。炒制过程中可以加入一些花椒、姜片等调料，增加口感。炒制完成后，...

以下是一些油辣椒的简单做法：家常辣椒油：上好的辣椒粉，胡椒粉，五香粉，芝麻，盐。烧一锅热油(油要冒烟 ,关火，静置1-3分钟(降温，关键 ;之后将热油徐徐倒入配好的辣椒粉里，边倒边用筷子搅拌辣椒粉(关...