家常菜食谱菜谱大全-第223页-乐乐线报网

黄豆炖鱼的做法

材料：鲫鱼一条（约500克）黄豆150克生姜适量料酒适量生抽适量老抽适量盐适量白糖适量葱适量蒜适量水适量步骤：黄豆提前浸泡，泡发后洗净备用。鲫鱼去鳞、去内脏、去鳃，洗净后切段备用。生姜切片，葱切段，蒜...

生滚猪肝粥是一道美味可口的中式粥品，其特点是猪肝鲜嫩，粥香浓郁。下面是生滚猪肝粥的做法：所需材料：猪肝100克大米100克生姜适量葱适量盐适量生抽适量胡椒粉适量油适量步骤：准备材料：将猪肝洗净切成薄片...

咸水角是一道广东地区的传统小吃，制作过程相对简单。以下是一份简单的咸水角做法视频教程：准备材料：面粉、水、盐、油、猪肉馅、韭菜、葱、生抽、老抽、糖、料酒、胡椒粉、鸡精、香油。和面：将面粉倒入一个大碗中...

冬瓜砖是一种传统的中式点心，以冬瓜为主要原料制成。下面是冬瓜砖的做法：所需材料：冬瓜：500克糯米粉：150克白糖：100克清水：适量步骤：将冬瓜去皮、去籽，切成小块备用。将糯米粉和白糖混合在一起，加...

牛蛋锅是一道以牛肉和鸡蛋为主要食材的美食，口感鲜美，营养丰富。下面是牛蛋锅的做法：所需材料：牛肉300克鸡蛋3个大葱1根生姜1小块大蒜3瓣豆芽200克金针菇100克白菜100克高汤或清水适量生抽、老抽...

海马炖猪心是一道营养丰富的汤品，具有滋补养生的功效。以下是制作海马炖猪心的做法：所需材料：海马：5-10克（视个人口味和需求而定）猪心：1个红枣：10颗枸杞：20克生姜：1块料酒：适量盐：适量水：适量...

猪肉青，又称猪肉脯、肉干，是一种美味可口的中式熟食。其制作方法如下：所需材料：猪肉（五花肉或瘦肉）500克生抽酱油30克老抽酱油10克料酒10克蚝油10克白糖10克食盐适量生姜适量葱适量五香粉适量辣椒...

酱水面是一道非常受欢迎的传统中式面食，其特点是面条筋道，汤汁浓郁。以下是酱水面的做法：所需材料：面粉500克水适量盐适量大葱1根姜1小块大蒜4瓣豆瓣酱2汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙细砂糖1茶匙鸡精1茶匙香...

鱼干炒青椒材料：鱼干、青椒、蒜、生抽、盐、糖、油做法：1）鱼干提前泡发，青椒切丝，蒜切末。2）热锅凉油，放入蒜末炒香，再放入鱼干翻炒均匀。3）加入青椒丝，翻炒均匀，加入生抽、盐、糖调味，炒至青椒断生即...

兰州鸡蛋拉面是一道具有悠久历史和丰富口感的中国西北地区特色美食。以下是兰州鸡蛋拉面的做法：所需材料：面粉500克水适量盐适量鸡蛋3个大葱1根姜1小块大蒜4瓣香菜适量辣椒油适量生抽适量老抽适量香醋适量鸡...

广东糖糊是一种传统的广东甜品，口感香甜可口。以下是制作广东糖糊的步骤：所需材料：糯米粉200克水适量白糖100克椰汁200毫升玉米淀粉适量花生碎适量（可选）步骤：将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入适量的...

中国菜系有很多种，每种菜系都有其独特的特点和做法。以下是一些常见的中国菜系及其做法：川菜（四川菜）：以麻辣为主要特点，注重调料的运用。代表菜品有麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼等。做法通常包括炒、烧、炖、蒸...

中国菜系有很多种，这里为您介绍几种常见的中国菜系及其做法：川菜（四川菜）：以麻辣为主要特点，口味丰富多样。代表菜品：麻婆豆腐、宫保鸡丁、水煮鱼、回锅肉等。鲁菜（山东菜）：以鲜、嫩、酥、滑为特点，注重火...

中国菜系非常丰富，包括了川菜、粤菜、鲁菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜等八大菜系。每种菜系都有其独特的烹饪技巧和风味特点。以下是一些常见中国菜系的做法：川菜：川菜以麻辣为主要特色，常用调料有豆瓣酱、花...

竹叶粽子是一种传统的中国美食，主要原料是糯米、竹叶和各种馅料。下面是竹叶粽子的做法：所需材料：糯米：500克竹叶：适量（根据粽子大小而定）馅料：红豆沙、枣泥、咸蛋黄等，可根据个人口味选择棉线：适量步骤...