家常菜食谱菜谱大全-第211页-乐乐线报网

黄油的中式做法

黄油在中式烹饪中并不常用，因为其味道和口感与中国传统菜肴的特点不太相符。然而，在一些特定的菜肴中，黄油可以作为调料或食材使用。以下是一些黄油的中式做法：黄油炒虾仁材料：虾仁、黄油、葱、姜、蒜、盐、生抽...

野鸡煲汤是一道美味的汤品，其制作方法如下：所需材料：野鸡肉500克姜片3片葱段2根料酒适量清水适量盐适量胡椒粉适量枸杞10克红枣5颗香菇5朵木耳适量豆芽适量步骤：将野鸡肉洗净，切成适当大小的块。将野鸡...

材料：黄油：200克炼乳：150克鸡蛋：4个低筋面粉：200克泡打粉：1茶匙细砂糖：100克牛奶：50毫升香草精：适量步骤：预热烤箱至180℃。准备一个圆形蛋糕模具，底部铺上烘焙纸。将黄油切成小块，放...

丝瓜煮汤是一道简单又美味的家常菜，以下是制作丝瓜煮汤的做法：所需材料：丝瓜1根鸡蛋2个高汤或清水适量盐适量胡椒粉适量葱花适量香油适量步骤：准备食材：将丝瓜洗净，去皮，切成小段；鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。...

安庆馄饨是一道具有安徽特色的美食，以其独特的口感和丰富的馅料而受到人们的喜爱。下面是安庆馄饨的做法：材料：馄饨皮：面粉200克，水适量馅料：猪肉末200克，虾仁100克，葱末、姜末、香菜末各适量，生抽...

鳗鱼鲞是一道传统的中国菜肴，以鳗鱼为主要原料制作而成。下面是一份简单的鳗鱼鲞的做法：所需材料：新鲜鳗鱼一条（约500克）盐适量料酒适量生姜适量葱适量白胡椒粉适量食用油适量步骤：将鳗鱼洗净，去鳞、去内脏...

牛奶火锅是一道美味的菜品，其做法如下：所需材料：牛奶500毫升鸡肉、牛肉、羊肉等肉类适量蔬菜（如白菜、豆芽、蘑菇等）适量豆腐、豆皮等豆制品适量鸡蛋2个面条适量葱、姜、蒜适量食盐、鸡精、料酒、生抽、老抽...

汕尾菜粿是广东省汕尾市的一道特色小吃，以糯米、蔬菜和肉为主要原料制作而成。以下是汕尾菜粿的做法：所需材料：糯米500克猪肉馅250克蔬菜（如胡萝卜、豆芽、青菜等）适量香菇、虾米、干贝等海鲜适量葱、姜、...

莴荀是一种非常健康的蔬菜，富含维生素和矿物质。以下是一些常见的莴荀做法：清炒莴荀：将莴荀切成薄片或丝，用油炒至变软，加入适量盐和味精即可。莴荀炒肉片：将瘦肉切成薄片，用料酒、生抽、淀粉腌制一下，再将莴...

醉虾是杭州地区的一道特色菜肴，以其鲜美、香辣的口感而受到广泛喜爱。下面是杭州醉虾的做法：所需材料：活虾500克（最好选择大一点的虾，如基围虾或河虾）生姜3片葱1根料酒适量生抽适量白糖适量辣椒粉适量盐适...

江米小油条是一道具有独特口感的美食，主要原料是江米面和面粉。下面是江米小油条的做法：所需材料：江米面200克面粉100克水适量食盐适量食用油适量步骤：将江米面和面粉混合在一起，加入适量的水，搅拌均匀，...

猪喉咙是一道美味的菜肴，以下是制作猪喉咙的做法：材料：猪喉咙500克生姜3片大葱1根大蒜3瓣干辣椒适量花椒适量生抽适量老抽适量料酒适量盐适量白糖适量水淀粉适量食用油适量步骤：将猪喉咙洗净，切成适当大小...

熏腊肉是一种传统的中式美食，制作过程繁琐，但味道鲜美。以下是一些常见的熏腊肉做法：准备材料：五花肉、生抽、老抽、细砂糖、料酒、八角、香叶、桂皮、生姜、葱段、盐。五花肉洗净，切成适当大小的块。锅中加入足...

台州炒米面是浙江台州地区的一道特色小吃，以其独特的口感和丰富的配料而受到人们的喜爱。下面是台州炒米面的做法：所需材料：米面：200克猪肉：100克豆芽：100克青菜：适量青葱：适量鸡蛋：2个生抽：适量...

大理木瓜鱼是一道具有云南特色的美食，选用新鲜的木瓜和鱼肉为主要食材，口感鲜美，营养丰富。下面是大理木瓜鱼的做法：所需材料：木瓜1个（约500克）鱼肉500克（草鱼、鲤鱼等均可）大葱1根生姜1块大蒜3瓣...