家常菜食谱菜谱大全-第180页-乐乐线报网

炒年高的做法

炒年糕是一道非常受欢迎的中式小吃，下面是一份简单的炒年糕做法：所需材料：年糕300克猪肉（瘦肉）100克青菜适量（如白菜、菠菜等）葱1根姜1小块大蒜2瓣生抽1汤匙老抽1汤匙蚝油1汤匙盐适量胡椒粉适量油...

田园汉堡是一道美味的汉堡，它结合了田园风味和传统汉堡的味道。以下是田园汉堡的做法：材料：汉堡肉饼：200克面包：2片生菜：适量番茄：1个黄瓜：1/2根洋葱：1/4个芝士片：2片蛋黄酱：适量番茄酱：适量...

红培根是一种烟熏的、味道浓郁的培根，通常用于烹饪或作为早餐的一部分。以下是制作红培根的基本步骤：材料：猪肉五花肉（约5磅）盐和黑胡椒（适量）糖浆（1/4杯）苹果木屑或橡木屑（1杯）红糖（2汤匙）水（1...

大虾砂锅是一道美味可口的菜肴，主要材料有大虾、豆腐、蔬菜等。下面是大虾砂锅的做法：所需材料：大虾：500克豆腐：300克蔬菜（如白菜、蘑菇、胡萝卜等）：适量葱：1根姜：1小块大蒜：4瓣干辣椒：适量花椒...

帝王蟹火锅是一道美味的海鲜火锅，以帝王蟹为主要食材。以下是帝王蟹火锅的做法：所需材料：帝王蟹2只（约1.5千克）火锅底料1包大葱2根生姜1块大蒜5瓣干辣椒10个花椒1茶匙八角2颗香叶2片香菜适量豆芽适...

材料：鲜奶250毫升鸡蛋黄3个细砂糖60克柠檬汁适量柠檬皮屑适量步骤：将鲜奶倒入锅中，用中小火加热至微热，不要煮沸。将鸡蛋黄和细砂糖放入碗中，用打蛋器搅拌均匀。慢慢将热鲜奶倒入鸡蛋黄糊中，边倒边搅拌，...

豆腐蒸鱼是一道非常健康美味的菜肴，下面是具体的做法：所需材料：鲜鱼一条（约500克）嫩豆腐一块（约300克）生姜适量葱适量料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量白胡椒粉适量食用油适量香菜适量（可选）步骤：准备...

果仁露是一种健康美味的饮品，它由各种坚果和水果汁混合而成。以下是制作果仁露的基本步骤：所需材料：坚果（如杏仁、核桃、腰果等）1杯水果汁（如橙汁、苹果汁、葡萄汁等）2杯蜂蜜或枫糖浆适量冰块适量步骤：将坚...

羊肺子是一道传统的回族菜肴，其做法如下：所需材料：羊肺子1个姜块适量葱段适量料酒适量盐适量酱油适量水适量花椒粉适量步骤：将羊肺子洗净，切成小块备用。锅中加入适量清水，放入姜块、葱段和料酒，烧开后将羊肺...

帝王蟹火锅是一道美味的海鲜火锅，其特点是选用肉质鲜美、营养丰富的帝王蟹为主要食材。下面是帝王蟹火锅的做法：所需材料：帝王蟹2只（约1.5公斤）火锅底料适量（如麻辣火锅底料、骨汤火锅底料等）蔬菜：金针菇...

田鱼干是一道传统的中式美食，其做法如下：材料：田鱼500克姜片适量葱段适量料酒适量盐适量白胡椒粉适量生抽适量老抽适量糖适量食用油适量步骤：将田鱼洗净，去鳞、去内脏，用刀在两侧各切几刀。在田鱼两面均匀地...

梨大枣是一种传统的中式甜品，具有润肺止咳、清热解毒的功效。以下是制作梨大枣的步骤：所需材料：梨：2个（选择水分充足、口感细腻的品种，如雪梨、鸭梨等）红枣：10颗（根据个人口味可适量增减）冰糖：适量水：...

材料：猪头肉500克，生姜2块，葱2根，料酒适量，盐适量，糖适量，酱油适量，老抽适量，生抽适量，香叶适量，八角适量，桂皮适量，花椒适量，干辣椒适量。步骤：猪头肉洗净，用开水烫一下，去掉血水和杂质。锅中...

怀化鸭子是一道具有湖南特色的美食，以其鲜嫩可口、香辣味美而受到人们的喜爱。下面是怀化鸭子的做法：所需材料：鸭子1只（约1500克）生姜30克大葱30克大蒜30克干辣椒30克花椒10克八角2颗香叶2片生...

扁朵是一种传统的中国糕点，主要由糯米粉和豆沙馅制成。以下是制作扁朵的步骤：所需材料：糯米粉200克红豆沙馅200克白糖适量水适量油适量步骤：将糯米粉倒入一个大碗中，加入适量的水，搅拌均匀，使其成为糊状...