家常菜食谱菜谱大全-第175页-乐乐线报网

羊羔头的做法

羊羔头是一道传统的川菜，以羊肉为主要材料，口感鲜嫩，味道浓郁。以下是羊羔头的做法：所需材料：羊肉500克姜块3片大葱1根料酒2汤匙生抽2汤匙老抽1汤匙盐适量白胡椒粉适量鸡精适量水淀粉适量食用油适量步骤...

云南早点有很多种，这里为您介绍几种常见的云南早点做法：过桥米线材料：米线、鸡肉、火腿、豆腐皮、虫草花、金针菇、豆芽、鸡蛋、葱、姜、蒜、香菜、辣椒油、花椒油、盐、鸡精、胡椒粉。做法：1 鸡肉煮熟切片，火...

材料：螃蟹2只白菜心300克姜丝适量蒜末适量料酒适量盐适量鸡精适量油适量做法：将螃蟹洗净，去掉腮、肚脐和蟹脚上的毛，切成小块备用。白菜心洗净，切成小段备用。热锅凉油，放入姜丝和蒜末爆香。加入螃蟹块煸炒...

沙爆猪皮是一道美味的川菜，以猪皮为主要食材，口感独特，营养丰富。下面是沙爆猪皮的做法：所需材料：猪皮500克大葱1根生姜1块大蒜3瓣干辣椒20克花椒10克食盐适量生抽适量老抽适量料酒适量白糖适量鸡精适...

米酒催奶是一种传统的食疗方法，主要适用于哺乳期的妈妈们。以下是制作米酒催奶的步骤：所需材料：糯米：500克酒曲：适量（可根据糯米量和口味调整）温水：适量步骤：将糯米洗净，放入大碗中，加入足够的水，浸泡...

承德肉蘑是一道具有浓厚地方特色的美食，选用承德地区的优质蘑菇为原料，经过精心炖制而成。下面是承德肉蘑的做法：所需材料：承德蘑菇（肉蘑）500克猪肉200克大葱1根生姜1块大蒜3瓣生抽适量老抽适量料酒适...

松饼是一种非常受欢迎的早餐食品，制作起来也非常简单。下面是一种常见的松饼家常做法：材料：面粉：200克砂糖：50克泡打粉：1茶匙盐：1/4茶匙鸡蛋：2个牛奶：200毫升黄油：50克（融化）香草精：1茶...

萝卜牙是一道传统的中国菜肴，通常使用白萝卜作为主料。以下是制作萝卜牙的步骤：所需材料：白萝卜1个(约500克瘦肉末100克干贝2-3粒葱姜蒜适量料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、水淀粉适量步骤：将白萝卜去...

涮驴肉是一道具有浓郁地方特色的美食，主要原料是驴肉。以下是涮驴肉的做法：所需材料：驴肉：500克大葱：1根生姜：1块大蒜：5瓣干辣椒：适量花椒：适量八角：2颗香叶：2片生抽：适量料酒：适量食盐：适量白...

以下是制作冰淇淋的基本步骤：材料：鲜奶油500ml细砂糖150g香草精1茶匙（可选）步骤：将鲜奶油倒入大碗中，用电动打蛋器或手动打蛋器将其打发至硬性发泡。打发过程中逐渐加入细砂糖，继续打发至糖完全溶解...

猪儿粑是一道具有四川特色的传统美食，主要原料是糯米和猪肉。下面是正宗猪儿粑的做法：所需材料：糯米500克猪肉馅250克葱姜适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、五香粉适量水适量步骤：将糯米提前浸泡4-6小时，...

材料：萝卜1个（中等大小）豆芽500克高汤或清水1000毫升大葱1根姜1小块蒜瓣3个盐适量白胡椒粉适量食用油适量步骤：准备食材：将萝卜去皮，切成薄片；豆芽洗净，去掉根部；大葱切段，姜切片，蒜瓣拍散。烧...

清远笋是广东省清远市的特产，以其肉质鲜嫩、口感爽滑而闻名。下面是一种简单的清远笋炒肉的做法：材料：清远笋500克猪肉100克大蒜3瓣生抽、老抽、盐、糖、料酒各适量食用油适量步骤：将清远笋去皮洗净，切成...

材料：玉米面500克温水适量盐适量步骤：1.将玉米面放入大碗中，加入适量的盐和温水，揉成面团。2.将揉好的面团搓成长条状，再切成小段。3.将每一段面团用手捏成圆形的馍馍。4.将做好的馍馍放在蒸锅里，用...

清蒸鱼材料：鱼、生姜、葱、香菜、生抽、料酒、盐、白糖、白胡椒粉、食用油做法：a.鱼洗净，去鳞、内脏，用刀在鱼身上划几刀，方便入味。b.生姜切片，葱切段，香菜切好备用。c.鱼放入盘中，撒上姜片，葱段，倒...