家常菜食谱菜谱大全-第163页-乐乐线报网

锡纸鸭头的做法

材料：鸭头500克，锡纸适量，生姜3片，大蒜5瓣，干辣椒10个，花椒10粒，八角2颗，香叶2片，生抽适量，老抽适量，料酒适量，盐适量，白糖适量，香菜适量。步骤：鸭头清洗干净，用刀剁成两半，备用。锅中加...

酱油泼面是一道非常受欢迎的中国传统面食，其特点是面条筋道，酱汁浓郁。以下是制作酱油泼面的做法：所需材料：面条：500克（可根据个人口味选择不同的面条，如手擀面、拉面等）大葱：1根生姜：1小块大蒜：4瓣...

自制淀粉肠的做法如下：材料：猪肉末500克淀粉100克鸡蛋1个生抽适量蚝油适量盐适量白胡椒粉适量料酒适量葱姜水适量玉米淀粉适量油适量步骤：将猪肉末放入一个大碗中，加入生抽、蚝油、盐、白胡椒粉、料酒和葱...

生鱼干炒蛋材料：生鱼干、鸡蛋、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、胡椒粉、油做法：a.生鱼干提前泡发，切成小块；鸡蛋打散，加入少许盐搅拌均匀；葱切段，姜切片，蒜切末。b.烧热锅，加入适量油，放入葱段、姜片、蒜...

丝瓜炒豆腐是一道简单又美味的家常菜，以下是制作步骤：所需材料：丝瓜1根豆腐1块葱1根蒜2瓣生抽适量蚝油适量盐适量胡椒粉适量油适量步骤：准备食材：将丝瓜去皮，切成薄片；豆腐切成厚片；葱切成葱花；蒜切末。...

辣油包子是一道具有四川特色的美食，以其麻辣味道而受到许多人的喜爱。以下是辣油包子的做法：所需材料：面粉500克酵母粉5克温水适量馅料（猪肉馅、大葱、生姜、大蒜、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、辣椒粉、花椒...

什锦咸菜是一种非常受欢迎的家常菜，其特点是口感鲜美、营养丰富。下面为您提供几种什锦咸菜的做法：什锦泡菜材料：白菜、萝卜、黄瓜、辣椒、大蒜、生姜、苹果、梨、鱼露、虾酱、白糖、盐。做法：a.将白菜、萝卜、...

银耳冰糖是一道非常受欢迎的甜品，具有润肺、养颜、滋阴等功效。以下是银耳冰糖的简单做法：所需材料：银耳：3-4朵冰糖：适量水：适量步骤：将银耳提前泡发，泡发时间约为2-3小时，直至银耳完全吸水膨胀。泡发...

黄金膏是一种传统的中药制剂，主要用于治疗皮肤病、烧伤、烫伤等。以下是黄金膏的制作方法：所需材料：黄柏50克苦参50克地榆50克白芷50克当归50克生地黄50克麻油500毫升蜂蜡100克蜂蜜适量制作步骤...

毛豆烧土豆是一道简单又美味的家常菜，以下是制作方法：所需材料：土豆2个毛豆150克葱1根姜1小块大蒜3瓣生抽适量老抽适量盐适量糖适量水淀粉适量食用油适量步骤：准备食材：土豆去皮切成块，毛豆洗净备用，葱...

东北卤肉是一道具有浓郁地方特色的美食，其特点是色香味俱佳，肉质鲜嫩。下面是东北卤肉的做法：所需材料：五花肉500克生姜3片大葱1根大蒜3瓣八角2颗香叶2片桂皮1小块草果1颗干辣椒3个生抽适量老抽适量细...

灰汁团是一种传统的中国小吃，主要原料是糯米粉和灰汁（即草木灰水）。以下是制作灰汁团的步骤：所需材料：糯米粉200克灰汁（草木灰水）适量红糖或白糖适量椰蓉适量（可选）步骤：准备灰汁：将一些干燥的木柴或稻...

砂锅汤底是一道美味的汤品，它的做法有很多种。下面是一种简单的砂锅汤底做法：准备好所有食材：排骨、玉米、莲藕、胡萝卜、香菇、姜、葱、料酒、盐和胡椒粉。把玉米切成小段，莲藕和胡萝卜去皮后切片，香菇用温水泡...

磨竽是一种传统的中国面食，制作方法如下：材料：高筋面粉500克温水适量盐适量步骤：将高筋面粉倒入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀。慢慢加入温水，一边加水一边用筷子搅拌，直到面团开始形成。将面团放在平整的...

鲜汁肉包是一道美味可口的中式点心，制作过程相对简单。以下是鲜汁肉包的做法：所需材料：面粉500克酵母粉5克猪肉馅500克葱末适量姜末适量生抽适量蚝油适量盐适量鸡精适量胡椒粉适量香油适量温水适量步骤：将...