家常菜食谱菜谱大全-第16页-乐乐线报网

面糊怎么做法

面糊是一种常见的烹饪材料，可以用来制作煎饼、炸鸡等食物。以下是制作面糊的基本步骤：准备材料：面粉、水、鸡蛋、盐、糖、油等。根据需要可以添加其他调料和配料。将面粉倒入一个大碗中，逐渐加入适量的水，边加边...

黄酒鹅是一道具有浓郁地方特色的传统美食，主要原料是鹅肉和黄酒。下面是黄酒鹅的做法：所需材料：鹅肉500克黄酒500毫升生姜3片大葱1根大蒜3瓣八角2颗香叶2片生抽适量老抽适量盐适量糖适量水适量步骤：将...

手工水饺皮的做法其实很简单，只需要准备好面粉、水和一点盐就可以了。下面是详细的步骤：材料：面粉：500克水：适量盐：1/4茶匙（约1克）步骤：在一个大碗里，加入面粉和盐，搅拌均匀。慢慢加入水，一边加水...

香菇沙拉是一道简单又美味的凉拌菜，适合夏天食用。以下是香菇沙拉的做法：所需材料：干香菇5-6朵生菜适量黄瓜1根胡萝卜1根芝麻酱2汤匙生抽1汤匙香醋1汤匙糖1/2茶匙蒜末1茶匙辣椒油（可选）适量盐适量芝...

胶东大馒头是山东地区的一种传统面点，以其大而饱满、口感软糯而著称。下面是胶东大馒头的做法：所需材料：面粉500克温水适量酵母粉5克白糖适量步骤：将酵母粉放入温水中搅拌均匀，静置5分钟，待酵母粉充分溶解...

藕冷菜是一道非常清爽的凉菜，适合夏天食用。下面是藕冷菜的做法：材料：藕：1根胡萝卜：1根黄瓜：1根红椒：适量大蒜：适量酱油：适量醋：适量白糖：适量盐：适量香油：适量步骤：将藕切成薄片，胡萝卜和黄瓜切成...

蒜泥肘子是一道非常受欢迎的传统菜肴，其特点是色香味俱佳，口感鲜美。以下是蒜泥肘子的做法大全：一、基本做法：材料：猪肘子1个，大蒜适量，生抽、老抽、料酒、盐、糖、生姜、香葱、香菜适量。步骤：将猪肘子洗净...

烧烤山药是一道美味的素食菜品，制作过程简单，口感香脆可口。以下是烧烤山药的做法：所需材料：山药500克生抽适量蚝油适量蒜末适量香菜适量红椒粉适量（可选）孜然粉适量（可选）橄榄油适量盐适量胡椒粉适量步骤...

酸梅冻是一道清爽可口的甜品，下面是制作酸梅冻的步骤：材料：200克酸梅500毫升水100克白砂糖30克明胶粉步骤：将酸梅用清水浸泡30分钟，然后用勺子压碎或用搅拌机打成泥状。将压碎的酸梅放入锅中，加入...

鸡仔胎是一道传统的广东小吃，主要原料是鸡蛋和瘦肉。以下是制作鸡仔胎的步骤：所需材料：鸡蛋2个瘦肉100克淀粉适量盐、胡椒粉、鸡精适量葱花适量油适量步骤：将瘦肉切成小块，加入盐、胡椒粉、鸡精腌制10分钟...

紫菜蛋卷是一道非常受欢迎的中式小吃，制作简单，营养丰富。以下是紫菜蛋卷的做法：所需材料：紫菜片（海苔）：适量鸡蛋：3个青葱：适量盐：适量白胡椒粉：适量油：适量步骤：准备材料：将紫菜片切成长方形，青葱洗...

莲藕芽是一种营养丰富、口感清爽的食材，适合多种烹饪方式。以下是一些常见的莲藕芽做法：凉拌莲藕芽材料：莲藕芽、蒜末、生抽、香醋、盐、糖、香油、辣椒油（可选）步骤：a.将莲藕芽洗净，去掉两头和外皮，切成段...

徐州卷煎是一道具有江苏徐州特色的传统美食，以其酥脆可口、色香味俱佳而受到人们的喜爱。下面是徐州卷煎的做法：材料：面粉500克水适量盐适量油适量馅料（可以根据个人口味选择，如猪肉、鸡肉、虾仁等）步骤：将...

豹皮豆腐是一道传统的川菜，其特点是豆腐表面有如豹纹般的花纹，口感鲜嫩，味道麻辣。以下是制作豹皮豆腐的步骤：所需材料：豆腐：500克肉末：100克青红椒：适量葱姜蒜：适量干辣椒：适量花椒：适量豆瓣酱：适...

打瓜子是一种传统的中国小吃，制作方法如下：材料：瓜子仁500克白糖100克植物油适量步骤：将瓜子仁放入烤箱中，以180度预热10分钟，取出后晾凉备用。在一个大碗中加入白糖，倒入适量的植物油，搅拌均匀。...