家常菜食谱菜谱大全-第103页-乐乐线报网

傣味水腌菜做法

傣味水腌菜是一道具有浓郁傣族风味的家常菜，主要原料是蔬菜和香料。下面是傣味水腌菜的做法：所需材料：蔬菜（如白菜、萝卜、莴苣等）：适量辣椒粉：适量蒜末：适量姜末：适量柠檬汁：适量鱼露：适量盐：适量白糖：...

东北麻辣串是一道具有浓郁地方特色的美食，以串串的形式呈现，口感麻辣鲜香。下面是东北麻辣串的做法：所需材料：肉类：猪肉、牛肉、羊肉等，切成适当大小的块状；蔬菜类：土豆、豆腐、茄子、青椒、洋葱等，切成适当...

腊蹄花是一道传统的中式菜肴，主要原料为猪蹄筋和花生米。下面是腊蹄花的做法：所需材料：猪蹄筋500克花生米100克生姜3片大葱1根料酒适量生抽适量老抽适量白糖适量盐适量水适量油适量步骤：将猪蹄筋洗净，放...

邵阳鸡是湖南省邵阳市的一道传统名菜，以鸡肉为主料，配以多种调料和食材烹制而成。下面是邵阳鸡的做法：所需材料：鸡肉（鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等）500克生姜3片大葱1根大蒜3瓣干辣椒适量花椒适量生抽酱油2汤匙...

番薯糖丸是一种美味的甜品，制作过程相对简单。以下是制作番薯糖丸的步骤：所需材料：番薯：500克白糖：200克水：适量油：适量（用于炸制）步骤：将番薯洗净，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。蒸熟的番薯用筷子能轻...

炸鸡块：将鸡肉切成小块，用盐、胡椒粉、生抽、料酒等调料腌制一段时间，然后裹上面粉或面包糠，放入油锅中炸至金***即可。炸鱼：将鱼肉切成片或块，用盐、胡椒粉、生姜粉等调料腌制一段时间，然后裹上面粉或面包糠...

黄酒冲鸡蛋是一道简单易做的家常菜，具有滋补养生的功效。以下是制作黄酒冲鸡蛋的做法：所需材料：鸡蛋2个黄酒适量（约50毫升）红糖适量（根据个人口味添加）水适量步骤：准备两个新鲜的鸡蛋，将鸡蛋外壳洗净，然...

土灶鸡是一道传统的家常菜，它的特点是口感鲜美、香气扑鼻。下面是一份简单的土灶鸡的做法：材料：一只鸡（约1.5公斤）姜片适量大葱适量料酒适量盐适量水适量步骤：将鸡洗净，去掉内脏和杂质。可以用刀在鸡皮上划...

海参捞拌是一道美味的海鲜菜肴，主要原料是海参。以下是海参捞拌的做法：所需材料：海参：500克黄瓜：1根胡萝卜：1根大蒜：3瓣生抽：适量香醋：适量香油：适量白糖：适量辣椒油：适量（可选）芝麻酱：适量（可...

沙县大排饭是福建省沙县地区的一道特色美食，以其独特的口感和丰富的调料而受到人们的喜爱。下面是沙县大排饭的做法：所需材料：猪排骨500克米饭适量生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、葱姜蒜适量鸡...

酸梅粉是一种非常受欢迎的甜品，其口感酸甜可口，具有消暑解渴的功效。以下是制作酸梅粉的步骤：所需材料：酸梅干（去核）：200克冰糖：150克水：适量果冻粉或洋菜粉：10克（可选）步骤：将酸梅干用清水浸泡...

挂霜丸子是一道非常受欢迎的传统中式糕点，其特点是外层酥脆，内馅软糯。以下是制作挂霜丸子的基本步骤：材料：糯米粉：200克红糖：100克清水：适量白芝麻：适量植物油：适量做法：准备红糖浆：将红糖和适量的...

巧克力饼干烤箱做法如下：材料：无盐黄油120克砂糖100克鸡蛋1个香草精1茶匙中筋面粉200克可可粉30克泡打粉1/2茶匙盐1/4茶匙巧克力豆（可选）适量步骤：将黄油放入一个大碗中，用橡皮刮刀或搅拌器...

材料：香菇、粉丝、蒜蓉、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、香葱、油步骤：将香菇洗净，切成薄片备用。将粉丝用温水泡软备用。将蒜蓉剁成小末备用。热锅凉油，放入蒜蓉爆香。加入香菇片翻炒至变软。加入适量的生抽和老抽，...

凉拌酸汤是一道非常开胃的菜肴，其特点是酸辣可口，口感丰富。以下是凉拌酸汤的做法：所需材料：主料：豆腐皮、木耳、黄瓜、胡萝卜、豆芽等（可根据个人口味选择）配料：葱、姜、蒜、香菜调料：生抽、陈醋、辣椒油、...